Er ist ein 11jähriger Caol Ila, ist nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt.
Alcohol: 52,2%
Nase: Leicht, frisch und angenehm, erdiger Rauch mit küstennahen, phenolischen Charakter
Geschmack: Typisch Caol Ila, süß mit einem wunderbaren Mundgefühl. Blumige Noten mit zunehmenden erdigen Geschmak. Einfach herrlich am Gaumen.
Abgang: Die Süße weicht, aber nicht dem Rauch, wie bei Caol Ila typisch, sondern dem Meer, dem Salz, vielleicht ein kleinwenig Chilli. Man könnte meinen, man hätte einen Talisker im Glas, so extrem maritim ist er.
Fazit: Vielleicht, das muss man ausprobieren, kommt mit ein paar Tropfen Süßwasser eine größere Aromenvielfalt zu Tage 🙂
