8. Raritätentasting 10.11.2017
28. Oktober 2019
 |
| Name: Glencadam |
| Zusatz: Jubiläumsabfüllung Anus Dundee |
| Alter: 13 J |
| Alkohol: 46,0 % |
| Herkunft: Highland |
| Farbe: helles Stroh, Weißwein |
| Nase: floral und malzig mit Andeutungen von milder Süße und etwas Vanille |
| Gaumen: fein mit reifen Fruchtnoten und angenehm feiner Vanille |
| Abgang: mittellang und fruchtig, zum Schluss etwas trockene Eichenwürze |
 |
| Name: The Arran Malt |
| Zusatz: Amarone Cask Finish |
| Alter: o. A. |
| Alkohol: 50,0 % |
| Herkunft: Islands |
| Farbe: poliertes Kupfer, dunkler Bernstein |
| Nase: Pfirsiche und Honig gefolgt von gerösteten Mandeln und einem Hauch Cranberry |
| Gaumen: dunkle Schokolade, Kirsche, geschmorte Früchte und Toffee sowie einem Hauch Zimt |
| Abgang: lang und intensiv, rund und weich mit kräftigen Früchten und Eichenholz |
 |
| Name: BenRiach |
| Zusatz: |
| Alter: 20 J |
| Alkohol: 43,0 % |
| Herkunft: Speyeside |
| Farbe: mittlerer Bernstein, Andeutungen von Gold |
| Nase: und Vanille, Blumen, fruchtig, würzig und nussig mit gut ausbalancierten Holzobertönen |
| Gaumen: vollmundiger Single Malt, mittlerer bis voller Körper, reiche Gewürzen, Schokolade und Nüsse |
| Abgang: trocken werdender, eleganter und langer Abgang mit Karamelltoffées und Farn, fruchtig mit Noten von Melone und Ananas, rauchig, malzig, mit einiger Bitterkeit und Lakritzearomen. |
 |
| Name: Schwane |
| Zusatz: Sauternes French Oak 2017 #Batch 3 |
| Alter: 7 J |
| Alkohol: 54,4 % |
| Herkunft: Fränkischer Single Malt Privatabfüllung von R. Noack |
| Farbe: Safran-gelb |
| Nase: Sofort präsent. Die Fassstärke tanzt schon im Glas mit viel Charakter zum ersten Reigen auf. Sie ergreift von einem Besitz und mit viel Tamtam wuchten sich die Aromen aus dem Glas: -Trockenobst wie Rosine und Aprikose, viel Fruchtkompott, hier Pflaume und Honig, Honig, Honig, eine dünne Lage Milchschokolade. |
| Gaumen: Auch der Geschmack beginnt kraftvoll! Ein volle Ladung Cranberry – buttrig und cremig – sowie eine feine Würze; wälzen sich den Gaumen entlang. Sehr süß und komplex! Alkohol und Frucht liefern sich kein Hauen und Stechen, sondern verbünden sich und schmeicheln dem Gaumen. Andeutungen auf Ananas und reife Feigen. |
| Abgang: Das Finale ist wunderbar. Ein starkes Fundament! Ein Whisky, der elektrisiert – vom Antrunk bis zum Finish! |
 |
| Name: Montgomeries 1990er Dalmore |
| Zusatz: Single Cask |
| Alter: 17 J |
| Alkohol: 46,0 % |
| Herkunft: Montgomeries |
| Farbe: helles Gold |
| Nase: polierte Eiche, Chili-Schokolade und geröstete Kaffeebohnen, ein Hauch von Vanilleschoten-Süße |
| Gaumen: Mandeln und Walnüsse, mit mehr Schokoladennoten, neues Leder und reifere Eiche |
| Abgang: lang anhaltend, mit einer langsam weichenden Süße |