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14. Raritätentasting 25.09.2020

Name:Glencadam Reserva Andalucia
Zusatz: Oloroso Sherry Cask Finish
Alter: ohne Angaben
Alkohol: 46%
Herkunft: Schottland, Highlands
Farbe: Rotgold
Nase: Reife und weiche Fruchtaromen zum Anfang, dann Nougat, Vanille, cremiges Karamell, kräftiges Eichenholz
Gaumen: Gebrannter Zucker, Früchtekompott mit Banane, Gartenfrüchte und Rosinen. Ölig-weiche Eichenholznoten
Abgang: Langanhaltend mit Honig, grünem Tee, Sherrynoten und braunem Zucker
Fasstyp: Hogshead, amerik. Eiche
Name:Arran
Zusatz: Amarone Cask Finish
Alter: ohne Angabe
Alkohol: 50%
Herkunft: Schottlang, Islands,
Farbe: Kupfer, dunkler Bernstein
Nase: Birne mit Honig, einem Hauch Kaffee und gebrannte Mandeln. Karamell, Orangen und Schokolade wabern im Hintergrund.
Gaumen: Wieder Karamell und Schokolade gepaart mit einem Früchtemix aus Kirschen, Pflaumen, Aprikosen und etwas Zimt
Abgang: Langer ausgewogener Abgang, mit viel Frucht und würziger Eiche.
Fasstyp: Eichenfässer und Finish in Amarone Weinfässern
Name:THE INFREQUENT FLYERS Orkney
Zusatz: Release Nr. 12, unfiltriert, ohne Farbstoff
Alter: 20 Jahre
Alkohol: 52,1 %
Herkunft: Schottland, Orkney, Abfüller Alistair Walker
Farbe: Maisgelb
Nase: Süßes Gerstenmalz, kandierter Apfel, salzige Gischt vom Ozean, ein sanfter Hauch von Torfrauch, Vanille
Gaumen: Süße und getreidige Noten, Honig mit Cornflakes und Nüssen, gesalzenes Karamell
Abgang: Ein mittellanger, cremiger Abgang mit Apfel, Birne und leichtem Rauch
Fasstyp: Hogshead, amerik. Eiche
Name:THE INFREQUENT FLYERS Port Dundas
Zusatz: Release Nr. 11, Single Grain Whisky
Alter: 24 Jahre
Alkohol: 58,4%
Herkunft: Schottland, Lowlands, Abfüller Alistair Walker
Farbe: dunkles Gold
Nase: Ein Hauch von Tabak, mit Mandeln, roten Beeren, Vanillecreme
Gaumen: Milchschokolade mit Marzipan, getrockneten Aprikosen und Bananen.
Abgang: mittellang und würzig
Fasstyp: Hogshead, amerik. Eiche
Name:Smokey Joe Islay Malt
Zusatz: Blended Malt Whisky, nicht Kühlgefiltert, mit Farbstoff
Alter: ohne Angabe
Alkohol: 46%
Herkunft: Schottland, Islay
Farbe: helles Gold
Nase: Typischer Islayrauch mit einer Prise Meeresluft und Zitrusnoten.
Gaumen: Wieder der Islayrauch mit einer pfeffrigen Würze.
Abgang: Der Abgang ist mittellang mit Gewürzen und viel Torfrauch.

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