Vereins-Whisky
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| Name: Batch 1 „Magpie Maedows“ – Elsterwiesen |
| Zusatz: Im Oktober 2015 präsentierten wir unseren ersten Vereinswhisky. Ein leckerer Vatted Malt Whisky von ausgesuchten Islay-Brennereien. Er wurde extra für uns kreiert (43%). |
| Alkohol: 43 % |
| Farbe: helles gelb |
| Nase: maritim, angenehm rauchig, fruchtig |
| Gaumen: Torf Rauch, Beerenfrüchte, leichte Vanillenuancen |
| Abgang: mittellang, torfige Noten, trockener Rauch und Früchte |
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| Name: Batch # Nr. 2 – „Zwiebel`s old Mill“ |
| Zusatz: Im September 2016 kam dann unser lang erwarteter zweiter Vereinswhisky. Batch # Nr. 2 – „Zwiebel`s old Mill“ ist ein typischer Speyside-Vertreter mit 43,0%. Die Nachfrage an diesem interessanten Single Malt war so groß, dass er innerhalb kürzester Zeit vergriffen war. |
| Alkohol: 43 % |
| Farbe: helles Gold |
| Nase: cremig, süß und fruchtig |
| Gaumen: Fruchtmarmelade ( Orangen, Mirabelle, Aprikose), Vanille und Honig |
| Abgang: erst kurz und sauber, dann wiederkehrend stark und kraftvoll
Verkostungsnotiz: Dass sind doch nicht nur 43,0%, er erinnert an Fassstärke |
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| Name: 3. # Batch „Bridge to Kaxdorf“ |
| Zusatz: Endlich ist im Juni 2017 unser 3. # Batch „Bridge to Kaxdorf“ da. Diesmal ist es ein 18jähriger Inselwhisky mit 43%. |
| Alkohol: 43 % |
| Farbe: heller Bernstein |
| Nase: süße Fruchtaromen und Karamell, gepaart mit einem Hauch von Eiche |
| Gaumen: wieder fruchtige Aromen ( Pfirsich, Zitrus ) mit zarten Gewürzen |
| Abgang: mittellanges, wiederkehrend fruchtig weiches Mundgefühl, der Alkohol bleibt dezent im Hintergrund
Fazit: ein rundum „süffiger“ schottischer Inselwhisky, genau das Richtige zum Genießen mit Freunden |
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| Name: # Batch Nr. 4 „Gasthof zum heitern Blick“ |
| Zusatz: Im Juni 2018 erschien unser Batch Nr. 4 „Gasthof zum heitern Blick“. Ein 8jähriger Islay in Fassstärke-56,0 Vol%- wurde für uns abgefüllt. |
| Alkohol: 56 % |
| Farbe: blasses Stroh |
| Nase: Feuer und Meer – Rauch und Seetang mit zarter Würze |
| Gaumen: süße Vanille und helle Früchte ergänzen perfekt Torf und Rauch, der Alkohol trägt den Geschmack ohne zu beißen, jedoch ein wenig Wasser verfeinert das Geschmackserlebnis |
| Abgang: sehr langer aschiger Rauch dominiert die leichte fruchtige Süße
Fazit: ein ehrlicher Smoker, klar und sauber |
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| Name: # Batch Nr. 5 „Schloss Grochwitz“ |
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Zusatz: Ende Mai kam unser 5. Vereinswhisky „Schloss Grochwitz“ heraus, eine herrliche Eizelfassabfüllung aus der Speysideregion. Fassstärke, 11 Jahre gereift, zuerst in einem Bourbon mit anschließenden Finish im Muscatwein-Fass |
| Alkohol: 56,3% |
| Farbe: dunkles Gold |
| Nase: fruchtig, weich und samtig, Fruchtcocktail mit zarter Vanille |
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Gaumen: die Fassstärke ist deutlich spürbar, dann explosionsartig fruchtige Süße, die den Alkohol überdeckt, Wildbeeren mit Aprikose gepaart |
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Abgang: reichhaltig, lang und süß
Fazit: Ein Wechselspiel der Sinne zwischen fruchtiger Süße und dominanten Alkohol. Es verlangt nach einem zweiten Dram, so faszinierend ist dieser Kampf der Gegensätze. |